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Autoren:
Schumm, Martin Benedikt 
Dokumenttyp:
Dissertation / Thesis 
Titel:
Experimental Investigation on Turbulent Droplet Breakup in Orifice-type High-pressure Homogenizers 
Betreuer:
Kähler, Christian J., Prof. Dr. 
Gutachter:
Kähler, Christian J., Prof. Dr.; Schlüter, M., Prof. Dr. 
Tag der mündlichen Prüfung:
30.11.2022 
Publikationsdatum:
20.12.2022 
Jahr:
2022 
Seiten (Monografie):
xii, 158 
Sprache:
Englisch 
Schlagwörter:
Turbulente Strömung ; Freistrahl ; Hochdruckhomogenisation ; Tropfen ; Aufbruch ; Optische Messtechnik 
Stichwörter:
Homogenization, turbulence, breakup, 
Abstract:
Droplet breakup in turbulent flow fields such as those occurring during high-pressure homogenization is not yet fully understood and the existing models for describing the process are not adequate for process design. Therefore, in this work the droplet breakup in transitional flows and in particular in the turbulent flow field of the decaying free jet behind an orifice is investigated in more detail using optical measurement techniques. On the one hand, the flow fields behind the homogenizing or...    »
 
DDC-Notation:
532.0527 
Fakultät:
Fakultät für Luft- und Raumfahrttechnik 
Institut:
LRT 7 - Institut für Strömungsmechanik und Aerodynamik 
Professur:
Kähler, Christian J. 
Open Access ja oder nein?:
Ja / Yes